طرز تهیه نوشیدنی های سرد و دلچسب
این بخش ویژه بانوان خوش ذوق و باسلیقه هست تا باتهیه یک نوشیدنی سرد و گوارا لحظات خوبی را درکنار خانواده رقم بزنند.
یخ در بهشت با طالبی :
موادلازم : مقداری طالبی - شیر - شکر و خرده های یخ
طالبی را در فریزر گذاشته تامنجمدشود.سپس باکمی شیر و شکر داخل دستگاه مخلوط کن ریخته و دقایقی بهم میزنیم.
بجای شیر میتوان مقداری بستنی اضافه کرد.
شربت خاکشیر :
مواد لازم:
خاکشیر
آب
گلاب
شکر
یخ
طرز تهیه:
۱.خاکشیر رو باید ریگ شور کنیم به اینصورت که تو کاسه (پلاستیکی)میریزیم بعد آب رو اضافه میکنیم ۲۰دقیقه صبر میکنیم تا خاکشیر ته نشین بشه بعد آب اول رو خالی کنید تا آشغالهای روی آب بره و دوباره آب اضافه کنید.
۲.با استفاده از لیوان چند بار باکمی حوصله خاکشیرها رو از کاسه برمیداریم و در ظرف دیگه ای میریزیم.
۳.ریگهای ته کاسه رو خالی میکنیم و دوباره آب میریزیم و کارهای قبل رو تکرار میکنیم تا آب روی خاکشیر خوب شفاف بشه.
۴.زمانیکه خاکشیر تمیز شد در شیشه دردار میریزیم و در یخچال قرار میدیم و هر موقع که دوست داشتیم شکر و گلاب رو به مقدار کافی اضافه و نوش جان میکنیم.
نکته:
۱.خاکشیری رو تهیه کنید که ریگ و خاک کمی داشته باشه.*
۲.از کاسه پلاستیکی استفاده بشه خیلی بهتره چون شنهای ریز بهتر در کفش میمونه.*
۳.خاکشیر رو بعد از آماده شدن میتونید در قالبهای یخ بریزین در فریزر قرار بدین تا یخ بزنه و بعد هر وقت که خواستین در شربت آماده بریزین و نوش جان کنید
حسین ملاحسن